奈良県の天理大近くの『とんよし』さんにいってきました。

とんかつ定食を注文しました。

定食が到着しました。ここで問題です。

少し普通ではない定食です。

ぱっと見て勘のいい人なら何か気づかれるかもしれません。

正解は

↓ ↓ 

↓ ↓

そうです。とんかつがツーシートになっているのです。

とんかつオンザカツです。

ニューキッスオンザブロック（古っ）のように言いましたが、それだけビックリと幸せが二バーイ、ニバーイ（古っ、わかる人いる？）です。

ボリュームが2倍になると美味しさも2倍になると我が家の3代に伝わる家訓ですので、ここのフワフワのとんかつももちろん大変美味しゅうございました。天理大の近くのお店はボリュームと味が美味しいお店が多いです。金メダリストを育成する定食家さんです。

営業部　　俵HD

11月に子供達がお父さんとマラソン大会に出ました。

二色の浜ビーチマラソンへ家族マラソンとしての参加です。

当日は若干緊張しつつ現地入りです。

母はもうどう考えても走れそうにないので、応援のみです！！

仮装ＯＫな大会なので様々な仮装をした人達もいて見ているだけで楽しいです。

なんと、森脇健児さんも来られていました！！

走り方の講座を大会前に開いていたそうです、我が家は残念ながら時間が間に合わず参加ならず･･･

お父さんは森脇さんが好きなので喜んでいました、子供達には森脇さんの素晴らしさがイマイチ伝わっておらず、反応薄めでした(笑)

いよいよスタートの時間です。

このマラソン大会はなんと、砂浜を走ります。

1キロですが普段走らない砂浜を走るのは本当に大変そうで、スタートから皆さん足を上げるのが大変そうでしたが頑張っていました。

我が家の3人も頑張っていました、なんと8位で完走です(^▽^)/

「疲れた～💦」と言っていましたが嬉しそうでした。

業務部　Ｋ

マトッリクスシリーズの最新作を12月下旬に見に行ってきました。

またネオとトリニティを映画館でみれる日がくるなんて、、、、感動です！

しかし期待値が高かっただけに、アクションやカンフーが少なく物足りなさを感じてしまいました、、

ただ、キアヌの歳を考えると十分な気も、、、

ジョン ウィックも最新作が上映されるので、またキアヌを映画館でみれるのが楽しみです！

業務部Ｔ

製造部　青ヒゲです。

皆さんこんにちは。

先日、別々の方からではありますが..魚沼産コシヒカリ、宮崎牛の薄切り、淡路島産玉ねぎを頂きました。

宮崎牛の薄切りはすき焼きやお鍋用で、義両親の実家にお邪魔した際に、ふるさと納税の返礼品として頂いた物をすき焼きにしてご馳走していただきました。500gが３パック届いたのですが、食べきれないからということで１パックを頂戴しました。

玉ねぎはご近所さんに頂きました。

お米は昨年に従姉妹から頂きました。

いつもはスーパーで特に産地に拘らず、安い物を買うのですが、良いお米を頂いたので、新年一発目に炊く用だ！と大事に取っておいたのが出番がやってきました。

牛肉..玉ねぎ..さて、どうする？有効活用出来そうなのは何だ..？と迷った結果..ハッシュドビーフだ！と閃きました。

お米も進んで、うってつけだ！

新年明けということもあり、冷蔵庫に野菜がほぼなかったためカレーやお鍋は断念しました。

ハッシュドビーフに入れるために、マッシュルームと、煮込みに使うためにローリエを買ってきました。

とりあえずマッシュルーム、玉ねぎ、牛肉をそれぞれを切って、炒めます！

玉ねぎがしんなりしたあたりで、兵庫県の美味しい水(水道水)を投入して煮込みます。

灰汁が大量に出るのを大胆に取ります。

ローリエ..１gを入れる..？１g？

わからなかったので、自分の指先の感覚を頼りに１０枚ほど適当に投入しました。

うぉ～それっぽい！ローリエとか初めて使いました！めっちゃ料理してる感じが出ますね。

普段は生姜しか使っていませんでしたが、良いですね。雰囲気でました。

ここからさらに30分煮込みます。

たまに子どもの相手をしながら混ぜ混ぜ！

だいぶ煮詰まってきました。

満を持してルーの投入です！

こちらのルーは某家電量販店にて、アプリクーポンを使用してゲットしました。

よくよく考えれば今回のご飯は頂き物ばかりですね。

ここからとろみが出るまで煮込めば完成です。

後は盛り付けるだけですが..

そこそこ上手く出来たんではないでしょうか？

お肉は柔らかく、玉ねぎの旨みは溶け込み、マッシュルームの歯ごたえが良いアクセントになっております。

これは、なかなかに..うまーべらす！

美味しく出来たと思います。

なかなか良い牛肉を買うことは無いので、また牛肉を頂くことがあれば作ろうと思います(笑)

製造部　青ヒゲでした

今年もパンまつりシールのシーズンがやってきました。

主に朝パンを食べるので去年は5枚分程溜まっていましたが、そんなにパンを食べてたのかと振り返って思っていました。

今年はなんとなく抑えていこうかなと思っています。パンばかりから変えてみようかなと。

最終的にどの程度集まる事になるでしょうか。

製造部　かわちー

先日、難波に用事があった際にケーキが食べたいとなって、難波にある大阪高島屋のデパ地下に行きました。

洋菓子も和菓子も数が多すぎて悩みながらぐるぐるしているとひと際行列が出来ているケーキ屋さんがあったので、行列が出来ていたら美味しいに違いないと言うことで決定！！

「グラマシーニューヨーク」と言うお店で、ケーキ屋さんに無知なもので私は知らなかったのですが中々有名なお店だそうで・・・

焼き菓子なども置いており、チーズを売りにしているのでしょうか？
チーズ関連の焼き菓子多かったです。

多くのケーキが並んでいて、悩みに悩んだ結果、一番人気のショートケーキと大阪高島屋店で人気ナンバーワンのチョコレートケーキにしました。
チーズケーキとも悩んだのですが、人気ナンバーワンと書いていれば食べたくなってしまいますよね～(o^―^o)

お店で食べることも出来るそうなのですが、そこでもまた待ちが長いこと発生していたので自宅に持ち帰って食べることに。

チョコレートケーキはこの白い部分に柑橘系の果物が入っており、味も大人向けなチョコレートケーキな感じでした。
ショートケーキは甘すぎず食べやすかったです。

ただそこまで印象に残る味ではなく、百貨店のデパ地下のケーキ屋さんだ！とハードルが上がってしまっていて、思っていたよりは・・・な感じになってしまいました(-_-;)

またおいしいケーキを求めて旅に出ます！！

業務部　Ｍ・Ｈ

城東区鴫野（シギノ）にあるとんかつのひろ喜さんに行ってきました。

はらトンカツとクリームコロッケのセットを頂きました。

非常にトンカツが柔らかく、ジューシーで美味しかったです。

この日記もいよいよ50の投稿を目前にせまるまで継続できたので、はじめて食後でお腹が膨らんだ中、バス待ちをしている私のサービスショットものせておきます。

営業部　傘を忘れたHD

皆さんはおうち時間は何をされていますか？

私は家族とボードゲームやカードゲームをする事が多いです。

今はゲームと言ってもswitchなどが多いですが、我が家は1台しかないswitchの取り合いでもめる事も多いです💦

こちらのゲームご存知でしょうか？

カード2枚から同じ絵を見つけ出す反射神経ゲーム、「ドブル」です。

ベタなゲームなので大人から子供まで家族皆で遊べるアナログ感満載のゲームです。

5つのミニゲームが入っているのでこのゲーム1つで様々な遊び方が楽しめます。

我が家にあるのはオーソドックスな絵のものですが、ドラえもんやポケモン等とのコラボ商品も発売されているそうです。

最近ポケモンにハマっている息子がポケモンとのコラボ商品を欲しがったのですが、彼以外皆ポケモンを知らないので購入ならず、です(笑)

簡単なので小学生のお子さんがいるご家族には特におススメですよ～(^^♪

業務部　Ｋ

お義父さんのお家にお邪魔している時に、謎のおしゃれ家電がありました。

「マジックグリルホットプレート」というホットプレートです。

見た目がとてもシンプルでアーバンなトレンドを感じる逸品です。

焼肉をしても煙が出ず、焦げ付かないのでとても重宝しているとのこと。

帰宅後、早速調べてみると、なんと２万円もするではないですか。

ただ単に、煙がでず、焦げ付かないなら、室内焼肉に使えるなぁと思っただけなので

そこまでの出費は出来ません。

そこで、以前から目を付けていた「溶岩プレート」を試すことにしました。

ただ、溶岩を削っただけのプレートです。

アマゾンで１７００円程度のお値段。

これも煙が少なく、焦げ付きにくく、遠赤外線効果で美味しく焼けるとのことです。

とりあえず洗って砂埃を落とし、しっかり乾かしてからお試し焼肉です！

こちらのタン、ハート、ハラミ、バラを焼いていきます。

強火で暖めたプレートに牛脂を塗り、お肉を焼いていきます。

一度暖まると火力は弱くしても蓄熱しているので焼けるそうです。

ハラミとバラを焼いてみましたが、煙は少なからず出ます。

普通の焼肉と比べると煙の量は明らかに少ないです。

焦げ付きもありません。

ただ、脂が結構飛び散ります。

急いで床に新聞紙を敷きましたが、コンロ廻りは結構汚れます。

普通の焼肉みたいに、焦げないか注視する必要はないので、楽は楽です。

炭火を起こすことを考えれば、飛び散る脂の処理だけで良いので手間も少なそうです。

では実食。

焼肉はやっぱり瓶ビール、しかも赤星が定番です。

お肉はちゃんと火が通っており、焦げ付きもありませんが、焼肉らしい触感が欠けます。

フライパンで焼いた焼肉の延長ですね。

やっぱり直火が当たって、焦げるか焦げないかの微妙な触感は、溶岩プレートでは出ません。

お子達は美味しい美味しい言うてましたが、うちではあまり活躍の場はなさそうです。

真冬や悪天候の時に使用したいと思います。

製造部 青山

こんにちは。

先日、初めてネット通販で買い物をしました。

勝手な偏見なんですが、ネット通販ってちゃんと物が届くのかなと思っちゃって、今まで怖くて手が出せませんでした。

でも、どうしても欲しいものがネットでしか手に入らなくて…。

先払いで不安はあったものの、ネットでよく買い物をしている友人にも相談し、結局購入することを決めました。

この前、無事に商品が届きました。

ネット通販、めちゃくちゃ便利ですね(笑)

外出しづらいご時世なので、またネット通販を利用するかもです。

業務部Ｓ