昔のバンド仲間と飲みに行ってきました。

28年前、いわゆる「方向性の違い」で袂を分かちましたが、その後も縁が切れたわけではなく、時折会っています。
先日、用事で彼の自宅近くへ行く機会があり、せっかくなので連絡を取り、飲みに行こうと誘いました。
しかし当日は彼の長男が発熱し、病院へ連れて行くとのことで中止に。家庭の事情では仕方ありません。

改めて日程を調整し、先週の日曜日に大阪駅前第三ビルで会うことになりました。

彼は私より若いのですが、「立ち飲みは避けたい」とのことでしたので、落ち着いて座れる店を選びました。

訪れたのは「赤酢謹賀 3ビル店」です。比較的リーズナブルな鮨居酒屋で、店名の通りシャリには赤酢が使われています。
日本酒の種類は多いとは言えませんが、ひと通り揃っている印象です。

8年ぶりに会った彼は、きちんと8年分の歳月を重ねていました。もちろん、それは私も同じですが。

まずはビールで乾杯し、お互いの家族の近況を報告し合いました。
我が家は特に大きな出来事もなく平穏でしたが、彼の家庭ではさまざまな出来事があったようです。
ただ、現在はすべて解決しているとのことで、安心しました。

かつて共に活動していたバンドは、忙しいメンバーが一人いるため実質的に休止状態とのことです。
ただ、そのメンバーを除いた形で別のバンドを組み、時折練習はしているが、ライブ活動はできていないとのことでした。

振り返ってみると、彼と音楽について深く語り合った記憶はあまりありません。
活動当時、メンバー同士で音楽の話をすることはありましたが、その中心に自分がいたことはなかったように思います。
好きなジャンルやバンドに大きな違いはなかったものの、音楽との向き合い方には差があったのかもしれません。
それが当時の「方向性の違い」につながっていたのだと思います。

さて、料理は、いきなり握りから注文しました。
ハマチ、マグロ、イワシ、穴子、クジラのさえずり。

さらにサーモンのミニレアカツと天ぷら盛り合わせも追加しました。

赤酢のシャリはやはり好みです。酸味が強すぎず、ネタとのバランスが良く、今回も満足できました。

頻繁に会うわけではありませんが、長い時間を共有した相手とは、間が空いても自然に会話が続きます。
音楽の話題は多くありませんでしたが、それでも十分に有意義な時間でした。

また機会を見つけて、ゆっくり語り合えればと思います。

製造部 青山

昨日はひなまつりでしたね

毎年なんかしらひな祭りっぽい事をしているのですが、今年は苺のあまおうが安く手に入ったので苺タルトを作りました。

カスタードクリームは初めて作ったので心配でしたが、美味しくできてよかったです。

ちらし寿司はちらし寿司の素を使わずに作ったのですが、優しい味付け過ぎたので、次回作ることがあればもう少し濃い味付けにしたいと思います。

覚えていればですが・・・（笑）

メモを取ればいいのですが、忘れてしまって毎回調べて作るので、毎回違う味付けになってしまいます。

業務部　M・Ｈ

半年以上前ですが、毎年行っているタイフェスへ参加してきました！

長居公園で開催されていたのですが、この日は天気が非常に不安定で、地面がぬかるんで足元が悪くて歩くのも大変だったというのが思い出です(笑)

だいたい毎回ブースは決まった顔ぶれなのですが、一応ぐるっと一周して物色。

タイのビールといえばシンハーと…

チャーンですね。エスプレッソは初めて飲んだのですが、当然ながらコーヒーぽい味でした(笑)

今回、目新しかったといえばトゥクトゥクが販売されていたということです！
普通免許があれば乗れるらしいので、興味のある方は是非🚙
街中で目立つこと間違いなしです👍

そして食べるものも、何にしようと悩みながらも結局いつも同じになってしまうわけです😓
大好きなソムタムとガパオライス♡

今年も開催されるとアナウンスがあったので楽しみです♬

業務部　A

ニンテンドーミュージアムに行ってきました。

なかなか予約がとれないそうですが、1発で予約がとれたのでラッキーでした。

ぜひおすすめです。

営業部マリオHD

静岡県のドトールコーヒーエネジェット柳通り新津店に行ってきました。

最近少し休みがあると静岡県にバイクできておりまして、このガソリンスタンド併設店でホットドッグを食べております。

静岡県は素敵な県で、なぜか気がついたらこの県か愛知県にいてます。

なぜなのでしょうか。。

営業部HD富士

また香川県の綿谷さんに行ってきました。

こちらか、つるやさんしか行かないくらい美味しいうどん屋さんです。

こっちは香川県特有のもちもちしたおうどんで、肉ぶっかけを頂きました。

揚げ物も大きくお安いので、大阪にあれば毎食ここでいいと思います。

営業部HD

毎年参加している日本三大祭りのひとつである
ヤマザキ春のパン祭りに今年も参加しました。

9年目の参戦となります。

参加資格はヤマザキ製のパンを食べるだけというお気軽さです。

来年に控えるヤマザキ春のパン祭り参加10thアニバーサリーを前に
今回は早めに一枚目の交換に行くことにしました。

今年はオーソドックスなシチュー皿でした。

来年はどんな皿になるのか楽しみです。

営業部HD

こんにちわ製造部の勝です。　

最近よくテレビで蒸籠料理やっていて気になっていたので、購入しました。　　

取り敢えず18センチの１段の物を買ってみました。

まずは、基本の蒸し野菜と肉巻きに挑戦。

小皿には、卵とチーズが入っていてカルボナーラ風なソースをディップする作戦です。

まずはお野菜から試食。　確かに茹でるより味が濃い気がします。

茹でると栄養も抜けてしまうので、かかる時間が一緒なら蒸し調理のが良いかも知れません、蒸し時間も思ってるよりかからないのでこれは良いかもです。

面白くなってきたので、もう2品ほど作ってみました。

焼売！　包まないので餃子より簡単で、めちゃくちゃジューシー　美味！

中華おこわ！　乾燥椎茸の戻し汁とオイスターソースで中華風。　美味！

今まで、やってこなかった蒸し料理かなり楽しいです。

多分、魚介類も蒸した方が美味しくなりそうなんで、色々試してみようと思います。

製造部　勝

香川県のつるやさんに行ってきました。

ここの鍋焼きうどんは香川県特有のもちもちした麺ではないのですが、出汁も甘めでかなり美味しいです。

香川県に行かれることがあればぜひおすすめです。

営業部　カメは万年HD

新世界にあるプリングルスストアに行ってきました。

新世界をぶらぶら歩いていると、ひときわ目立つプリングルスの専門店を発見。
おなじみのロゴが並ぶ外観で、思わず足を止めて入店。

店内には、見慣れた定番フレーバーから、普段あまり見かけない珍しい味まで、さまざまなプリングルスがずらりと並んでいます。
数ある中から、自分用に選んだのは「よしもとカレー味」。
大阪らしさ全開のフレーバーで、つい手が伸びました。

また、ポテトチップスだけでなく、プリングルスのロゴが入った買い物バッグやタオル、帽子などのグッズ類も充実。

見ているだけでも楽しく、ついあれこれ写真を撮ってしまいます。

ちなみに、この建物の1階はうまい棒ショップ。

こちらも負けず劣らずで、いろんな種類のうまい棒や、うまい棒デザインのグッズが所狭しと並んでいました。

プリングルスと合わせて、しっかり写真に収めてきました。

新世界らしい、遊び心満載のスポット。
観光の合間に立ち寄るのにも、お土産探しにもおすすめのお店です。

製造部 青山