ワールドトラベルアワード、「世界で最も美食を楽しめる国」部門で、何度も世界一を獲得しているペルー料理。

自宅からそう遠くない場所に、ペルー料理を楽しめるお店があるので、行ってきました。

ラテン居酒屋 ソルーナさんです。

あまり情報がないのですが、月曜日と火曜日が定休日だという事で、水曜日にお邪魔しました。

お肉系のお料理が多そうな印象です。

南米の門番、ラマがお出迎えです。

早速入店しました。

店内はペルーと大阪の調度品の融合が眼を惹きます。

まずはペルーのリージョナルなビールを堪能します。

突き出しはカンチータという、トウモロコシを炒めた品。

塩味が効いていて、ビールに非常に合うおつまみです。

どれも知ってそうで知らない料理ばかり。

数が多いので何をオーダーするか迷います。

一品目は店主お勧めの「チチャロン デ チャンチョ」。

ペルーのスペアリブです。

外はカラッとした仕上がりですが、中身は柔らかく、食べ応えのある一品。

お次はアンティクーチョ、牛ハツの串焼きです。

焼肉で食べるハツとはかなり見た目が異なる感じ。

部位ごとに丸ごと仕入れて、お店で精肉しているので、調理方法に合うようにカットしているそうです。

食事を楽しんでいたら、店主がいきなり楽器を演奏してくれました。

テレビで見たことある楽器でしたが、調べると「サンポーニャ」という楽器のようです。

めっちゃ上手だったので、聞いてみるとプロの演奏家で、日本中を演奏して回っているそうです。

他にもいろいろ見て聴いて食べてみたいので、再訪を誓い、おいとましました。

製造部　青山

ラテン居酒屋ソルーナ

住所：大阪市平野区喜連西６－２－７１
電話：080-1462-2544
定休日：月曜・火曜
営業時間：17時～24時 LO:23時
インスタグラム https://www.instagram.com/soluna_0205/